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  Estabilizante De Helado 50 grs

  $180.00

  El estabilizante de helado, es ideal para dar una consistencia suave y cremosa a tus preparaciones, evitando la mala formación de cristales de hielo en tu mezcla, gracias a sus gomas y azúcares modificadas con el que están elaborado.

  No es necesario tener una maquina de helado para tener una consistencia suave y firme.

  DOSIFICACIÓN
  – 2 a 3 G por litro de mezcla según la consistencia.

  Mezcla De Gomas Y Azúcares Que Ayudan A Retardar La Cristalización Aportando Una Textura Cremosa Y Estable

  TAMBIEN SIRVE PARA PALETAS DE HIELO BASE AGUA

  Mezcla De Estabilizantes y Emulsificantes Para Helado de leche y sorbete

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