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postre
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Base giratoria para decorar
$390.00Añadir al carritoBase giratoria para decorar fácilmente
La base antideslizante elevada mantiene el plato en su lugar
Plástico blanco. Antes del primer uso y después de cada uso, límpielo con un paño limpio y húmedo.
12 pulg. De diámetro (30,4 cm diámetro)
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Añadir al carrito1 Pieza: 12 láminas por sobre Gramos: 20 grs el sobre
Famosa lámina de grenetina provee de un excelente gelificante a los chefs de cocina y a los cocineros aficionados de todo el mundo, así como también a las carnicerías, panaderías y pastelerías.
La lámina de grenetina GELITA® es conveniente y fácil de usar; además ofrece una gama de soluciones de gran atractivo para el servicio de comidas.
Son sólo tres pasos sencillos – remojar, hidratar y disolver – los que hacen que la lámina de grenetina sea fácil de usar. Y lo mejor: ¡Usted no tiene que pesar o medir su grenetina; simplemente contando el número requerido de laminas es suficiente!
La lámina de grenetina no contiene grasas o hidratos de carbono. Es proteína pura, libre de alérgenos y fácil de digerir.
Es ideal para deliciosos platos rápidos y postres con pocas calorías como: Carnes picantes en grenetina, rellenos de tartas, panna cotta u otros postres con grenetina.
La grenetina en laminas sin color proviene de materias primas procedentes del cerdo y la res. Para los requisitos Kosher y Halal,
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Añadir al carritoPapel estrella (pliegos de 42cm x 63.5cm)
Evita el uso de manteca, mantequilla y/o harina como medio desmoldante.
Previene la formación de cochambre.
Alarga la vida útil de sus charolas/recipientes.
No altera el sabor del producto.
Reutilizable (el número de veces depende de la humedad de tu preparación)
No mezcla saboresIndicaciones de Uso:
Identifique el lado con tratamiento antiadherente (Lado contrario a las estrellas).
Coloque el papel estrella sobre la charola ó recipiente a utilizar (Asegúrese que el lado con estrellas estén en contacto con la charola).
Coloque su masa o producto sobre la hoja estrella OPACA y LISTO para utilizar