Caja Premium Con Moño

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  Molde Angel Food 10×4» (25.4×10 cm)

  $680.00 El precio original era: $680.00.$580.00El precio actual es: $580.00.

  • Hecho de aluminio duradero y de calentamiento uniforme
  • 10 pulg. De diámetro x 4 pulg. (25,4 cm de diámetro x 10 cm
  • Hornea un delicioso y esponjoso pastel de ángel con este molde tubular de 10 pulgadas; también es bueno para hornear pasteles de café o pan de mono
    Los lados rectos facilitan que la masa suba, lo que proporciona bordes agradables y suaves.
    Tres pies en la sartén permiten que el pastel de ángel se enfríe boca abajo una vez horneado

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  Choco Kalli chocolatissimo-Maqueta kg

  $130.00 El precio original era: $130.00.$95.00El precio actual es: $95.00.

  PRESENTACIÓN:
  Tableta de 1 kg.

  APLICACIONES:
  – Panificación: Cobertura de Pan
  – Pastelería/Repostería: Cobertura de pastel. Pan para pastel (disminuir cantidad de azúcar y agregar un poco de cocoa)
  – Confitería: Trufas y Bombones (mejor sabor con la cobertura Imperial)
  – Helados: Para la base de helado de crema (reducir cantidad de azúcar y agregar cocoa)
  – Galletería: Parte de la mezcla (reducir cantidad de azúcar y agregar cocoa)
  – Gelificados: Base cremosa (reduciendo azúcar)
  – Base huevo: Bases cremosas (reduciendo la cantidad de azúcar)
  – Decoración: Poca dureza a temperatura ambiente por lo que no se recomienda en figuras

  PORPIEDADES:
  – Tipo de grasa: Vegetal
  – Fluidez: Media
  – Tiempo de secado: No más de 4 minutos
  – Temperatura de fusión: 46°C
  – Sabor: Choco-vainilla
  – Color: Café rojizo
  – Sensación cerosa: Regular
  – Comercialización: Nacional

  RECOMENDACIONES:
  En microondas: programar por periodos de 30 seg., mezclando hasta que este completamente fundido.
  Baño maría: moviendo constante, evite que el vapor entre en contacto con el producto.
  Al fundir no exceder de 60°C
  No agregar agua

  Las imágenes son representativas y pueden variar, también puede ser o no reales de o los productos.

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  Molde redondo 6X3″ (15.24×7.62 cm)

  $390.00 El precio original era: $390.00.$330.00El precio actual es: $330.00.

  Aluminio puro

  6 x 3 pulgadas de profundidad

  Construido para distribuir el calor de manera más uniforme para una cocción más consistente

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