Name: Callebaut Chocolate Semi Amargo 54.5% Callets
SKU: call811
Availability: InStock

Callebaut Chocolate Semi Amargo 54.5% Callets

$188.00 – $750.00

* No se aceptan devoluciones ni reembolsos de chocolate

. En zonas de altas temperaturas podría llegar el chocolate derretido por lo que es la responsabilidad del comprador decidir si hace la compra de este producto.

* Se necesita temperar para acabados profesionales *

* Consérvalo en un lugar entre 12 y 20 ° C para mantener la calidad *

La receta n° 811, una de las auténticas recetas creadas por Octaaf Callebaut, se ha convertido en una de las recetas de chocolate emblemáticas de Callebaut®. Al igual que todos los productos de la gama Finest Belgian Chocolate, viene de nuestra firma «mezcla de cacao Wieze».La receta nº 811 tiene un sabor a chocolate redondo y muy bien equilibrado, y un cuerpo de cacao suave con una intensidad agradable. Es fácil de maridar con una amplia variedad de sabores e ingredientes distintos. El 811, adorado por los chefs de todo el mundo, es el chocolate versátil de Callebaut para confitería, ganaches, mousses, galletas, salsas, bebidas y muchas aplicaciones más. Sencillamente, está hecho para ayudarle a conseguir siempre un resultado final perfecto.

El origen de este chocolate de 54.5%, se encuentra principalmente, en habas de cacao provenientes de África occidental, y sobre todo de la variedad Forastero

SKU: call811 Categoría: Chocolate Real y Sucedáneo

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* Se necesita Temperar para acabados profesionales *

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