Puratos Carat cover kg
$150.00
Cobertura sabor chocolate ideal para altas temperaturas.
- Cobertura dura sabor chocolate
- Ideal para panadería
- Úselo para elaborar o decorar pasteles, panqués, galletas o a modo de ganache.
17 disponibles
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Añadir al carrito3 rejillas grandes que se apilan una encima de la otra para que pueda enfriar lores de galletas, pasteles de 3 capas,
Medidas de rejilla : 53.3 cm x 38.1 cm x 7.84 cm
Acabado cromado ayuda a resistir la oxidación
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Añadir al carritoPeso:Como muestra la imagen
Rango de temperatura: -40 ~ +230 ℃
El producto contiene: 1 molde
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Duyas Saint Honore
$74.50 – $80.00Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productomaterial: Acero inoxidable
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Molde de silicona taza de café
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Tamaño del molde: como muestra la imagen
Rango de temperatura: -40 ~ + 230 ℃ El producto contiene: 1 molde(tapa y base de vasos) -
Mezcla Royal icing 250 grs
$95.00Añadir al carritoPara Confitería, panadería, galletería y repostería.
PREPARACIÓN: Agregar 10ml de agua (2 cucharadas) por cada 100g de polvo para glaseado, si desea una consistencia más firme o fluida agregar o quitar pequeñas cantidades de agua hasta obtener la consistencia deseada.
Puede preparar 3 tipos de consistencia:
Consistencia firme o de pétalo: Esta consistencia se utiliza para obtener figuras con volumen, flores con clavo o para marcar la figura de la duya.
Consistencia media: Esta consistencia se utiliza para obtener figuras con firmeza, como escritura o líneas.
Consistencia blanda o fluida: Esta consistencia se utiliza para rellenar figuras.