Manteca de Cacao 250 grs
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Cremor Tartaro-50 grs
$65.00Añadir al carritoEs utilizarlo como estabilizante para las claras de huevo cuando preparamos merengues, glass real para decoración de galletas de mantequilla, soufflés e incluso para conseguir una nata montada más firme. Aunque también podemos emplearlo para conseguir masas con más volumen
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Harina Puratos Centeno 2kg
$260.00Añadir al carritoHARINA CENTENO
El pan de centeno es un tipo de pan hecho con varias proporciones de harina de grano de centeno.
Es típicamente más denso que el pan hecho sólo con harina de trigo.
Es más alto en fibra que el pan blanco y es a menudo más oscuro en color y más fuerte en sabor
La harina de centeno es obtenida por la molienda y tamizado de granos de centeno
seleccionados, clasificados y limpiados, de acuerdo con las Buenas Prácticas de
Manufactura.Este producto cumple con todas las regulaciones promulgadas en el
Federal Food, Drug and Cosmetic Act.Harina de Centeno panificable de primera calidad
Logra el acabado que deseas en tus productos
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Glucosa 750 Grs
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APLICACIONES:
Panificación y galletas
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Mieles y jarabes
Bebidas frutales
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Frutas cristalizadas
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Harina Preparada Red Velvet kg
$120.00El precio original era: $120.00.$95.00El precio actual es: $95.00.Añadir al carritoHarina Preparada Red Velvet Espiga Mix 1 Kg para elaborar pastel y cupcakes.
PRESENTACIÓN:
Envasado en bolsa metalizada Stand Up con cierre tipo ziploc, conservando el producto una vez abierto.INGREDIENTES:
Harina de trigo, azúcares añadidos (azúcar, dextrosa), mezcla de aceites vegetales, cocoa, mono y diglicéridos de ácidos grasos, aceite de soya, almidón modificado de maíz, fosfato de aluminio y sodio, bicarbonato de sodio, fosfato monocálcico,
gluten, sabor artificial, leche descremada en polvo, sal yodada, rojo No. 40 y gomas vegetales, óxido de zinc, sulfato ferroso, Vitamina B3, Vitamina B1, Vitamina B2, ácido fólico.CONTIENE: GLUTEN DE TRIGO. PUEDE CONTENER TRAZAS DE SOYA, AMARILLO 5, HUEVO
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Chocolate Callebaut Gold
$240.00 – $2,400.00Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto¿Necesitas más caramelo? Gold
Da clic aquí si quieres saber ¿Qué es Callebaut Gold?
Elaborado y creado por expertos a partir de una excelente selección de ingredientes como azúcar caramelizada y leche caramelizada, este chocolate con caramelo tiene ricas notas de caramelo, mantequilla, crema y una emocionante pizca de sal.
Disfruta de su color ámbar pálido con un tono dorado que funciona bien en casi cualquier aplicación.
Horizontes del cacao.
Con este chocolate apoyas a los productores de cacao. El chocolate necesita los mejores granos de cacao. Hoy y mañana. Por cada paquete de chocolate que compres, reinvertimos una parte en el cultivo sostenible del cacao a través de la Fundación Cocoa Horizons* Se necesita Temperar para acabados profesionales *
* Consérvalo en un lugar entre 12 y 20 ° C para mantener la calidad *
* No se aceptan devoluciones ni reembolsos de chocolate . En zonas de altas temperaturas, podría llegar el chocolate derretido por lo que es la responsabilidad del comprador decidir si hace la compra de este producto.