Molde para Canelés (Cannelés) de Burdeos

$210.00

Receta 2 tazas (500 ml) de leche entera 2 cucharadas (30 g) de mantequilla gloria sin sal 1 taza (200 g) de azúcar glass 1 taza (125 g) de harina de fuerza 2 yemas de huevo +1 huevo entero 1/2 cucharadita (3 g) de sal 1 cucharadita (5 g) de extracto de vainilla transparente 1 cucharadita (5 g) de extracto de ron 1/4 taza (60 ml) de ron Instrucciones En una cacerola mediana, hierva la leche y la mantequilla. Mientras tanto, en un bol grande mezcle las 2 yemas de huevo y el huevo entero con el azúcar, la sal y la harina. Incorpora poco a poco la leche caliente y sigue revolviendo hasta que esté bien combinada y suave. Agregue el extracto de vainilla, el extracto de ron y el ron y mezcle para combinar. Colar para eliminar los grumos, tapar y refrigerar de 12 a 48 horas. Precaliente el horno a 480F (250C). Unte con mantequilla blanda un molde de canele de 12 tazas. Retire la masa del refrigerador, revuélvala y transfiérala a una jarra para verterla más fácilmente. Vierta la masa en cada taza hasta ¾ de su capacidad. No llenes demasiado las tazas o correrás el riesgo de que el fondo no se cocine de manera uniforme. Hornee por 10 minutos a 480F (250C). Reduzca la temperatura del horno a 350F (180C) y continúe horneando durante 60-70 minutos más. Desmoldar los canelés inmediatamente y transferirlos a una rejilla para enfriar. Si notas que la parte inferior de los canele aún está blanca, te sugiero volver a colocarlos en el molde y nuevamente al horno, cubrir con papel de aluminio y cocinar con la función de calentamiento inferior del horno por unos 5 minutos más. Dejar enfriar por completo antes de servir.

Añadir al carrito

Vista rápida

Molde de silicona taza de café

$340.00

Taza de café en forma de combinación de silicona Chocolate Mousse pastel molde taza diseño silicona molde cocina hornear postre herramientas para hornear

Tamaño del molde: como muestra la imagen
Rango de temperatura: -40 ~ + 230 ℃ El producto contiene: 1 molde(tapa y base de vasos)

Añadir al carrito

Vista rápida

Molde Huevo conejo 3D

$195.00

Característica:
Sin olor, no tóxico, antipolvo, duradero, impermeable, fácil de limpiar.
Excelente para hacer postres de galletas de chocolate y más.
Este molde es un molde muy versátil, adecuado para helados y creaciones horneadas. Este molde puede resistir rangos de temperatura entre -60 ° C (-76 ° F) y + 230 ° C (+ 446 ° F). ¡Se garantiza un efecto asombroso al cortar!

Añadir al carrito

Vista rápida