Puratos Cremas Vegetales
$110.00
1-Ambiante Nata
Sabor Nata Es 100% vegetal
Se puede almacenar a temperatura ambiente
Se puede rebatir hasta cuatro veces su volumen
Es fácil de extender
No desprende agua
Se puede mezclar con chocolate, pulpas de fruta y cítricos
Se puede teñir con colorantes alimentarios
Se puede dar sabor con pastas concentradas
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PREPARACIÓN: Agregar 10ml de agua (2 cucharadas) por cada 100g de polvo para glaseado, si desea una consistencia más firme o fluida agregar o quitar pequeñas cantidades de agua hasta obtener la consistencia deseada.
Puede preparar 3 tipos de consistencia:
Consistencia firme o de pétalo: Esta consistencia se utiliza para obtener figuras con volumen, flores con clavo o para marcar la figura de la duya.
Consistencia media: Esta consistencia se utiliza para obtener figuras con firmeza, como escritura o líneas.
Consistencia blanda o fluida: Esta consistencia se utiliza para rellenar figuras.
