Azúcar en Grano n°6
$110.00 – $2,200.00
N°6-Más refinada. Presentación en trozos de 4mm
100% Sacarosa lo que la hace más pura.
Resiste altas temperaturas.
Usada para decorar panes, tal como una brioche, bolitas de eclair, waffles, galletas, bolitas de queso y mucho más.
Da textura crujiente.
Crédito sujeto a aprobación.
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Azúcar en grano 100% natural de la más alta calidad. Perfecta para completar tus recetas al nivel de una Alta Cocina Gourmet.
| Peso | N/D |
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La espelta por naturaleza contiene gluten, sin embargo contiene una cantidad menor de gluten que la harina de trigo común, pero si es importante que considere que es un producto que contiene gluten
La harina de espelta 100% entera es un producto especial muy popular.
La espelta, conocida también como Farro Grande, crece alta y tiene un casco, característica que comparte con Einkorn & Emmer.
Sin embargo, se destaca en aplicaciones de panificación por su capacidad para desarrollar una red de gluten más fuerte, lo que resulta en un pan de espelta con mayor volumen en comparación con Einkorn o Emmer.
La harina de espelta integral orgánica es un excelente sustituto de la harina de trigo integral orgánico o la harina de uso general en cortezas de tarta y pastel.
Además, la espelta tiene características de horneado similares al trigo, pero puede ser una opción más digestiva ya que es más soluble en agua, facilitando su digestión.
Aplicaciones de horneado: multiusos, pan, pasteles, masa madre.
Atributos del producto: grano antiguo, grano entero.
Mezcla: Espelta Entera.
Tratamiento de harina: Ninguno. -
Añadir al carritoDisponible para recolección en tienda *No se hacen envíos del producto*
para mayoreo es por mail: douyamx@gmail.com
✅¡De la lámina al empaste en un instante!
😎💯Mantequilla Gloria Gourmet, es elaborada a partir
de la crema de leche de vaca, su presentación en
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una excelente plasticidad que la convierte en la mejor
opción en la preparación de masas hojaldradas y feité,
conservando todo el sabor de Mantequilla Gloria
debido a su protección termorresistente.
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Añadir al carritoCaracterísticas:
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3. Diseño ligero para romper pastel, Concha, perfecto para langosta, cangrejo y otros mariscos.
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5. Diseño ligero para romper pastel, Concha, perfecto para langosta, cangrejo y otros mariscos. -
Crema de Pistacho Master Martini
$150.00 – $2,500.00Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoMaster Martini Gran Pistacchio Crema de Pistacho
es la elección perfecta para los amantes de los sabores intensos y sofisticados. Con una textura cremosa y un auténtico sabor a pistacho, este producto es ideal para repostería, postres e incluso para añadir un toque especial a platos salados.
Producida por la reconocida marca Master Martini, la crema está hecha con ingredientes de alta calidad, asegurando un resultado excepcional en cada uso, permitiendo crear diferentes recetas sin preocuparse por la cantidad.
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