Papantla vaina de Vainilla pieza
$165.00
pieza gourmet vaina vainilla de Papantla
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Harina de Fuerza
$176.00 – $880.00Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoHarinas producidas con trigo de primera calidad que no ha sido genéticamente modificado.
¿Qué diferencia hay entre harina de trigo y harina de fuerza?
Se llama «floja» a la harina normal porque lleva una cantidad reducida de gluten, mientras que la «harina fuerte» cuenta con mucho más gluten.Beneficios harina de fuerza:
1-Las masas son más fáciles de amasar y formar porque son menos pegajosas.
2-Su fuerza compensa un mal amasado.
3-Es más fácil conseguir que el pan suba.
4-Aguanta muy bien las fermentaciones largas que dan mucho sabor al pan. -
Caja con Ventana Para Postres
$22.00 – $25.00Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productopara almacenar chocolates caseros, pasteles, panes, magdalenas, rosquillas recién horneadas, tartas, galletas y otros postres. También se pueden utilizar para mantener seguros todos sus deliciosos productos horneados durante el tránsito y la entrega. Ideal para cualquier panadería y cocina. Al adoptar un diseño de ventana transparente, estas cajas de panadería mostrarán sus deliciosos mini cupcakes, galletas, pasteles, brownies de chocolate, donas, trufas, galletas o dulces. Amplias aplicaciones para Navidad, Acción de Gracias, Pascua y otros eventos especiales. Está construido de material de papel.
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Azúcar en Grano n°6
$110.00 – $1,850.00Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoN°6-Más refinada. Presentación en trozos de 4mm
100% Sacarosa lo que la hace más pura.
Resiste altas temperaturas.
Usada para decorar panes, tal como una brioche, bolitas de eclair, waffles, galletas, bolitas de queso y mucho más.
Da textura crujiente. -
Mezcla Royal icing 250 grs
$95.00Añadir al carritoPara Confitería, panadería, galletería y repostería.
PREPARACIÓN: Agregar 10ml de agua (2 cucharadas) por cada 100g de polvo para glaseado, si desea una consistencia más firme o fluida agregar o quitar pequeñas cantidades de agua hasta obtener la consistencia deseada.
Puede preparar 3 tipos de consistencia:
Consistencia firme o de pétalo: Esta consistencia se utiliza para obtener figuras con volumen, flores con clavo o para marcar la figura de la duya.
Consistencia media: Esta consistencia se utiliza para obtener figuras con firmeza, como escritura o líneas.
Consistencia blanda o fluida: Esta consistencia se utiliza para rellenar figuras.
