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Sicao Chocolatines 46% Baking Sticks
$200.00 – $760.00Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto*No se aceptan devoluciones ni reembolsos de chocolate , podría llegar el chocolate derretido por lo que es la responsabilidad del comprador, decidir si hace la compra de este producto.
BARRITAS HORNEABLES CHOCOLATE AMARGO – 48% CACAO – 3.2G STICK – CAJA 2 KG
Chocolate amargo hecho en México con intenso sabor a cacao y dulzor equilibrado
Chocolate Semi amargo
Ideal para la elaboración del Pan «Chocolatín»
Ingredientes: Azúcar, pasta de cacao, dextrosa, lecitina de soya, manteca de cacao, saborizantes naturales y artificiales.
Elaborado con equipos que procesan derivados lácteos y soya.La barritas pesa 3.2 gr c/u.
Almacenar en un ambiente limpio, seco (humedad relativa maxima 70%) y sin olores.Temp de almacenamiento recomendada: 12 a 20° c
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Añadir al carrito*No se aceptan devoluciones ni reembolsos de chocolate , podría llegar el chocolate derretido por lo que es la responsabilidad del comprador, decidir si hace la compra de este producto.
Ideal para glaseados y decoraciones.
perfecta para fundir e incorporar en sus preparaciones .(brownies, pasteles, cupcakes, galletas)
Sin necesidad de temperar para las decoraciones o cubrir (fresas, galletas, pasteles, etc)
*RECOMENDACIÓN : Derretir en microondas, usando bowl de plástico, de 10 segundos en 10 segundos, hasta obtener consistencia deseada, para no quemar el producto.
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Añadir al carrito*No se aceptan devoluciones ni reembolsos de chocolate , podría llegar el chocolate derretido por lo que es la responsabilidad del comprador, decidir si hace la compra de este producto.
Sicao Sabor chocolate , es una cobertura sucedánea.
Tiene una base grasa que le aporta una fluidez media. Al secarse, toma una textura de nuevo sólida, similar al chocolate temperado; sin embargo está listo para utilizar simplemente después de derretirlo, no hay necesidad de atemperarlo. Sicao Sabor chocolate , tiene aplicaciones en chocolatería como por ejemplo, para hacer cascos y tapar bombones; también para decoraciones de chocolate y para productos trampados. O fuentes de chocolate. NO requiere proceso de temperado. Sicao Sabor chocolate , es una cobertura sucedánea confeccionada en México con los ingredientes de la más alta calidad, bajo la firma de Barry Callebaut. La presentación en wafers del chocolate compound nos permite trabajarlo con facilidad. Solo habría que pesarlo, y fundirlo y utilizarlo de inmediato.
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Sicao Cocoa Natural
$120.00 – $463.00Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto-
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Cocoa natural en polvo multiusos, ideal para aplicaciones de panadería, repostería y heladería.
Gama
Especialidades, Cocoa natural 10-12%
Certificaciones; KP-Presentación: Polvo -100%cacao
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Añadir al carritoPeine para repostería fabricado en metal resistente, de forma triangular de 3 tamaños de dientes diferentes. La maneta fácil y rápida para decorar pasteles y otros platos, creando líneas y diferentes diseños. Medida: 10 cm por cada diseño.
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