Tela de filtro de muselina de algodón
$75.00
14 disponibles
Material: algodón
40X40 CM
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Perfecto para postres fríos o calientes , perfecto para mini pizzas, cupcakes, mini tartas, gelatinas etc *Color del molde : café chocolate Calidad duradera: bandeja para hornear con calavera puede soportar altas y bajas temperaturas sin deformarse por lo que puede usarlo para diversas necesidades de cocción y refrigeración. Uso extenso: crea golosinas espeluznantes para …
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3 rejillas grandes que se apilan una encima de la otra para que pueda enfriar lores de galletas, pasteles de 3 capas,
Medidas de rejilla : 53.3 cm x 38.1 cm x 7.84 cm
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Molde para Madeleines
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Mejor capacidad de retención de gas en la masa (reforzamiento de la red de glúten)
Corteza más crujiente y dorada (sustituye a la malta)
Genera un mayor volumen en el pan (debido a la red de gluten bien desarrollada)
Estandariza la calidad de las harinas (procesos más estables)
Mayor tolerancia al amasado (ideal para procesos artesanales, semi y mecanizados)
No se generan grumos durante su almacenamiento (soporta climas calurosos y húmedos)