Cortador de Masa (Navaja de masa para pan)
$240.00
El paquete incluye:
5 hojas de afeitar
3 disponibles
Crédito sujeto a aprobación.
¿Tienes dudas? Consulta nuestra Ayuda.
Productos relacionados
-
Tubo para Cannoli
$36.00 -
Añadir al carritoPapel estrella (pliegos de 42cm x 63.5cm)
Evita el uso de manteca, mantequilla y/o harina como medio desmoldante.
Previene la formación de cochambre.
Alarga la vida útil de sus charolas/recipientes.
No altera el sabor del producto.
Reutilizable (el número de veces depende de la humedad de tu preparación)
No mezcla saboresIndicaciones de Uso:
Identifique el lado con tratamiento antiadherente (Lado contrario a las estrellas).
Coloque el papel estrella sobre la charola ó recipiente a utilizar (Asegúrese que el lado con estrellas estén en contacto con la charola).
Coloque su masa o producto sobre la hoja estrella OPACA y LISTO para utilizar -
Food styling R- evolution
El precio original era: $1,300.00.$750.00El precio actual es: $750.00.Añadir al carritoCaracterísticas del Molecule-R Food Styling Revolution: Contiene todo lo necesario para dar forma y decorar sus creaciones caseras El estuche de ESTILISMO CULINARIO que los amantes de la cocina han estado esperando durante años. contiene todo lo necesario para dar forma y decorar sus creaciones caseras. El kit comprende 11 herramientas y accesorios de fácil uso, cada uno con su compartimiento. Contenido: KIT FOOD STYLING 1 PAR DE PINZAS, 1 BISTURÍ DE PRESICIÓN CON 2 NAVAJAS, 1 TIJERAS FINAS, 2 ESPATULAS, 1 ESENCIA DE ACEITE, 1 JERINGA CULINARIA, 2 AGUJAS PARA JERINGA 1 INSTRUCTIVO
-
Alisadores de pastel
$100.00Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoMaterial: Acrílico
Color: transparente
Tamaño del artículo: 24 x 10 x 2 cm (largo x ancho x Alto) -
Mezcla Harina Sin Gluten Panadería Clementina
Rango de precios: desde $288.00 hasta $577.50Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoLa harina Clementina para panadería es una mezcla certificada sin gluten, diseñada como sustituto directo (1:1) de la harina de trigo. Destaca por ser libre de lácteos, soya y conservadores, ideal para hacer pan, pizza y bolillo con buena textura, utilizando
Características Principales:
Certificaciones: Certificado Libre de Gluten, NON-GMO y Kosher.
Uso: Sustituye a la harina de trigo en una proporción 1 a 1 en recetas.Ingredientes base: Generalmente incluye harina de arroz, fécula de mandioca, fécula de papa, mijo blanco, psyllium y goma xantana.
Apta para: Pan de caja, bolillo, pizza, bollos, pan dulce, rosca de reyes y roles de canela.
Perfil nutricional: Libre de gluten, azúcar añadida, lácteos y conservadores.
Textura: Diseñada para lograr una consistencia similar a la del trigo en la panificación.Beneficios:
Facilidad: Ahorra la necesidad de hacer mezclas propias de harinas sin gluten.
Saludable: Apta para celiacos y personas que buscan una dieta sin trigo.
Versatilidad: Funciona en una amplia variedad de productos de panadería, tanto horneados como en masa madreLa clave del éxito es la levadura y los líquidos
Para esta harina recomendamos:
- Usar levadura seca (evitar usar fresca) para mejores resultados
Usar 5-8% de levadura contras peso seco
Activar la levadura por separado, antes de mezclar con el resto de los ingredientes
Usar 70% de líquidos (huevo y otros líquidos) contra peso seco (incluidos aceites y grasas).
Consejos para Pan de Caja (Estilo Clementina):
Se puede realizar una versión sin lactosa utilizando aceite de coco o aguacate en lugar de mantequilla. - Usar levadura seca (evitar usar fresca) para mejores resultados
