INGREDIENTES
300 g Mantequilla
120 g Azúcar
225 g Chocolate 52%c SICAO
240 g Huevo
120 g Azúcar mascabado
65 g Harina de arroz- o coco
65 g Harina de tapioca-almendra
20 g Cocoa natural en
polvo SICAO
1. Acremar el azúcar mascabado con la mantequilla.
2. Fundir el chocolate SICAO.
3. Batir el huevo con el azúcar refinada.
4. Agregar el chocolate fundido y después el huevo
batido.
5. Agregar los secos cernidos.
6. Colocar la mezcla en un molde
7. Hornear a 170°C durante 25 minutos.
