Categoría: Chocolate Real y Sucedáneo
Chocolate Real y Sucedáneo
Mostrando 10–14 de 14 resultados
-
Callebaut Ruby 250 grs
$270.00Añadir al carritoEl primer chocolate ruby para artesanos y chefs con intensas notas frescas, afrutadas y ácidas.
Descripción: intenso sabor afrutado – notas frescas y ácidas.MIN. CACAO: 47.3%-
% MIN. LECHE 26.3
-
% MATERIA GRASA 35.9
RB1 Sumérjase en el color rubí.
Deje que las intensas notas afrutadas, frescas y ácidas le seduzcan.
Creado a partir del haba de cacao rubí, el chocolate ruby RB1 no contiene colorantes ni saborizantes adicionales.
Su singular color y sabor invitan a crear combinaciones sorprendentes y a explorar nuevas ideas en chocolatería, pastelería y postres.
Gracias a su fluidez, el chocolate ruby RB1 es perfecto para diversas aplicaciones, como moldeados, baños, mousses y demás creaciones.+Requiere temperado.* Consérvalo en un lugar entre 12 y 20 ° C para mantener la calidad* No se aceptan devoluciones ni reembolsos de chocolate En zonas de altas temperaturas podría llegar el chocolate derretido por lo que es la responsabilidad del comprador decidir si hace la compra de este producto.
-
-
Añadir al carritoChocolate mexicano amargo, al tener 70.1% de cacao lograrás coberturas profesionales, con un sabor fuerte y delicioso.
Tiene certificación Kosher Dairy.
Presentación en bolsa de wafers
*Se necesita temperar para acabados profesionales*
*Consérvalo en un lugar entre 12 y 20 °C para mantener la calidadCACAO DE ORIGEN 100%SUSTENTABLE
* No se aceptan devoluciones ni reembolsos de chocolate En zonas de altas temperaturas podría llegar el chocolate derretido por lo que es la responsabilidad del comprador decidir si hace la compra de este producto.
-
Sicao Chocolate 30% Cacao Blanco
Rango de precios: desde $280.00 hasta $550.00Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoShape: Wafer
Cacao Percentage :32%
Ideal para glaseados y decoraciones, fundir a 35°C.
+Requiere temperado.* Consérvalo en un lugar entre 12 y 20 ° C para mantener la calidad* No se aceptan devoluciones ni reembolsos de chocolate En zonas de altas temperaturas o distancias recorrido largo, podría llegar el chocolate derretido por lo que es la responsabilidad del comprador decidir si hace la compra de este producto.
-
Añadir al carritoRe empacado
*Familia Barry callebaut- semiamargo, 52%cacao
*Elaborado en México
* Se necesita temperar para acabados profesionales
* Consérvalo en un lugar entre 12 y 20 ° C para mantener la calidad*Elaborado en México
* No se aceptan devoluciones ni reembolsos de chocolate En zonas de altas temperaturas podría llegar el chocolate derretido por lo que es la responsabilidad del comprador decidir si hace la compra de este producto.
-
Sicao Chocolatines Baking Sticks barras 5.3grs
Rango de precios: desde $125.00 hasta $780.00Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto*No se aceptan devoluciones ni reembolsos de chocolate , podría llegar el chocolate derretido por lo que es la responsabilidad del comprador, decidir si hace la compra de este producto.
BARRITAS HORNEABLES CHOCOLATE AMARGO – 48% CACAO – 5.3G STICK – CAJA 2 KG
Chocolate amargo hecho en México con intenso sabor a cacao y dulzor equilibrado
Chocolate Semi amargo
Ideal para la elaboración del Pan «Chocolatín»
Ingredientes: Azúcar, pasta de cacao, dextrosa, lecitina de soya, manteca de cacao, saborizantes naturales y artificiales.
Elaborado con equipos que procesan derivados lácteos y soya.La barritas pesa 3.2 gr c/u.
Almacenar en un ambiente limpio, seco (humedad relativa maxima 70%) y sin olores.Temp de almacenamiento recomendada: 12 a 20° c
