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  Trimolina (Azúcar Invertida) 500 grs

  $280.00

  ¿Qué es el azúcar invertida ó Trimoline?
  Es un producto originado de una reacción química en donde se rompe la sacarosa (azúcar común) en los elementos básicos que la componen (glucosa y fructosa), por lo que el azúcar invertido se puede obtener involuntariamente o de forma provocada por reacción química.

  ¿Para qué sirve?
  Para mejorar la textura y conservación de algunas recetas ya que retiene humedad, ayuda a la coloración, intensifica aromas y hace más lenta la cristalización del azúcar.

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