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  Agar Agar

  $245.00 – $490.00

  Se utiliza como estabilizante y agente gelificante en productos de panadería, productos de confitería, productos lácteos, carne y pescado enlatados, sopas, salsas, bebidas, rellenos de tartas, glaseados. Se usa como estabilizador en helados y sorbetes y como agente mejorante de la textura de queso. En la industria de las bebidas, el agar sirve como agente floculante* y clarificante en la preparación de jugos y vinos.

  Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto

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  Food styling R- evolution

  $950.00

  Características del Molecule-R Food Styling Revolution: Contiene todo lo necesario para dar forma y decorar sus creaciones caseras El estuche de ESTILISMO CULINARIO que los amantes de la cocina han estado esperando durante años. contiene todo lo necesario para dar forma y decorar sus creaciones caseras. El kit comprende 11 herramientas y accesorios de fácil uso, …

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