LorAnn Anís
$360.00
Como aceite esencial de calidad alimentaria, el aceite de anís de LorAnn se puede utilizar de forma segura en una variedad de aplicaciones, desde chocolates finos hasta recubrimientos de confitería. Su naturaleza soluble en aceite lo hace particularmente adecuado para su uso en recetas que requieren la integración de ingredientes a base de aceite. Ya sea que estés añadiendo un toque de anís a ganache, fudges, fondants o glaseados, este aceite aporta una explosión de sabor auténtico. Para obtener resultados óptimos, utilice de ¼ a ½ cucharadita de aceite esencial de anís por libra de chocolate o cobertura.
Una elección natural para darle sabor
Para aquellos que buscan un ingrediente natural para dar sabor, el aceite de anís de LorAnn es una excelente opción. Al ser totalmente natural, proporciona un sabor auténtico y puro sin aditivos artificiales. Esto lo convierte en una opción popular para agregar dulces caseros, productos horneados e incluso bebidas, brindando un sabor atrevido pero equilibrado parecido al regaliz.
Propiedades únicas del aceite de anís
Una de las características únicas del aceite esencial de anís totalmente natural es su punto de cristalización. A temperaturas inferiores a 15 ºC (59 µ), el aceite puede solidificarse. Este suceso natural es un sello distintivo de su pureza. Si se produce cristalización, simplemente caliente el aceite hasta que vuelva a su estado líquido y luego agítelo antes de usarlo.
1 dram = alrededor de 1 cucharadita
3 disponibles
Galletas de pizzela
Ingredientes
1/2 libra de mantequilla derretida
2 tazas de azúcar
6 huevos
4 1/2 – 5 tazas de harina trigo
1 cucharadita de Polvo de hornear
1 1/2 cucharaditas de aceite de anís superfuerte LorAnn
Direcciones
1. En un tazón grande, combine la mantequilla derretida y el azúcar; batir bien. Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Agrega aceite de anís. Agregue gradualmente harina y levadura en polvo.
2. Hornee en una pizzelle baker hasta que esté marrón claro.
Hace alrededor de 6 docenas de galletas.
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