Melaza
Rango de precios: desde $280.00 hasta $467.00
Rlaborada con caña de azúcar sin azufre de la más alta calidad para añadir dulzura y un sabor intenso a tus guisos y productos horneados. no contiene gluten, está verificada por el Proyecto Non-GMO y no contiene conservantes, saborizantes ni colorantes artificiales.
Ingredientes :MELAZA SIN AZUFRE
Instrucciones :No requiere refrigeración.
Crédito sujeto a aprobación.
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Agua de Azahar Tazah botella de 300 ml
El precio original era: $280.00.$210.00El precio actual es: $210.00.Añadir al carritoAgua De Azahar Flor De Naranja 300ml Tazah Hecho En Líbano
El agua de azahar se obtiene de la destilación de las flores del naranjo agrio, una variedad del Naranjo característica de Sevilla y buena parte de Andalucía.
También se puede hacer de las flores de diferentes árboles frutales cítricos, como el limonero o el cidro.
Las flores son blancas y tienen un olor dulce e intenso.
El nombre azahar es de origen árabe y significa “flor blanca”.
Empleo agua de azahar
El agua de azahar es un ingrediente muy utilizado en recetas dulces, como almíbar, arroz con leche, galletas, mermeladas, bizcochos y postres en general
Confiere un sabor muy especial y aromático a cualquier plato. Debe conservarse en un lugar seco, fresco y alejado de la luz.
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Polvo para Hornear
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Añadir al carritoBolsa : 50 grs
DESCRIPCIÓN: Cristales translúcidos incoloros o polvo cristalino blanco. Inodoro o prácticamente inodoro y con fuerte sabor ácido.(polvo muy finó de color blanco)
SOLUBILIDAD: Muy soluble en agua.
USOS:
En bebidas y jarabes como acidulante, y para prevenir la turbidez y deterioro del color y el sabor.
En frutas y vegetales enlatados: Contribuye a asegurar el sabor y apariencia originales.
Caramelos
Refuerza el sabor de frutas y otros ingredientes.
Gelatinas, Jaleas, Compotas: Además de dar sabor, ayuda a ajustar el pH para optimizar la acción de la grenetina y la pectina.
Pescado Congelado: Para prevenir la decoloración y el desarrollo de sabores extraños durante el almacenamiento.
En grasas y aceites aumenta la efectividad de los antioxidantes como el BHA y el BHT.
En Carnes: para acelerar la fijación del color de las carnes curadas.
Constituyente de tabletas efervescentes y jarabes.
Estabilizante del ácido ascórbico, para retardar su oxidación.
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Dextrosa Bolsa kg
$160.00Añadir al carritoDescubre la Dextrosa Monohidratada, el ingrediente energético que potencia tus creaciones culinarias. Este polvo cristalino, derivado del maíz, es conocido por su capacidad para proporcionar una fuente rápida y eficiente de energía, convirtiéndolo en un componente esencial en la industria alimenticia.
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Añadir al carritoDescripción del producto
Su combinación de azúcar refinada con edulcorante de alta intensidad hace que sea reducida en calorías. Mismo dulzor, menos calorías. Conserva las propiedades sensoriales de la azúcar refinada, por lo que puedes darle el mismo uso del azúcar regular.Ingredientes
AzucarTipo
Refinada + endulcorante
Calorías por cucharada
4 kcal
