Sicao Chocolate 30% Cacao Blanco kg

Productos relacionados

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  Sicao Chocolate Semiamargo -52% cacao kg

  $475.00

  Bolsas de 250 grs disponibles en tienda física

  *Familia Barry callebaut- semiamargo,  52%cacao

  *Elaborado en México

  * Se necesita temperar para acabados profesionales
  * Consérvalo en un lugar entre 12 y 20 ° C para mantener la calidad

  *Elaborado en México

  * No se aceptan devoluciones ni reembolsos de chocolate  En zonas de altas temperaturas  podrí­a llegar el chocolate derretido por lo que es la responsabilidad del comprador decidir si hace la compra de este producto.

   

   

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  Crispearls Callebaut Blancas

  $110.00 – $880.00

  Perlas pequeñas y brillantes de chocolate blanco con un interior de galleta tostada crujiente

  Un chocolate irresistible y una deliciosa textura crujiente en un solo ingrediente.

  Composición

  • 25.2%MIN. CACAO
  • 84%CHOCOLATE

  Una deliciosa textura crujiente y cremosa, con aroma a caramelo, en una perla diminuta.
  Las Crispearls™ de chocolate blanco combinan el chocolate W2 de Callebaut® con un corazón crujiente de galleta tostada. Son magníficas para tomar solas o para acompañar un café o un té con un pequeño capricho.

  Las Crispearls™ de chocolate blanco son también perfectas para dar un delicioso toque final a sus postres y pasteles.
  Espolvoréelas sobre el glaseado de pasteles, dulces o postres para dar un toque elegante absolutamente irresistible. Mezcladas con mousses, helados o bavarois de chocolate, añaden una textura de chocolate crujiente a sus postres y se mantienen crocantes

  Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto

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  Callebaut Chocolate Semi Amargo 54.5% Callets

  $218.00 – $2,180.00

  * No se aceptan devoluciones ni reembolsos de chocolate

  . En zonas de altas temperaturas podrí­a llegar el chocolate derretido por lo que es la responsabilidad del comprador decidir si hace la compra de este producto.

  * Se necesita temperar para acabados profesionales *

  * Consérvalo en un lugar entre 12 y 20 ° C para mantener la calidad *

   

  La receta n° 811, una de las auténticas recetas creadas por Octaaf Callebaut, se ha convertido en una de las recetas de chocolate emblemáticas de Callebaut®. Al igual que todos los productos de la gama Finest Belgian Chocolate, viene de nuestra firma «mezcla de cacao Wieze».La receta nº 811 tiene un sabor a chocolate redondo y muy bien equilibrado, y un cuerpo de cacao suave con una intensidad agradable. Es fácil de maridar con una amplia variedad de sabores e ingredientes distintos. El 811, adorado por los chefs de todo el mundo, es el chocolate versátil de Callebaut para confitería, ganaches, mousses, galletas, salsas, bebidas y muchas aplicaciones más. Sencillamente, está hecho para ayudarle a conseguir siempre un resultado final perfecto.

  El origen de este chocolate de 54.5%, se encuentra principalmente, en habas de cacao provenientes de África occidental, y sobre todo de la variedad Forastero

   

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  Chocolate Sicao 70% cacao- kg

  $500.00

  Bolsas de 250 grs disponibles en tienda física

  Chocolate mexicano amargo, al tener 70.1% de cacao lograrás coberturas profesionales, con un sabor fuerte y delicioso.

  Tiene certificación Kosher Dairy.
  Presentación en bolsa de wafers
  *Se necesita temperar para acabados profesionales*
  *Consérvalo en un lugar entre 12 y 20 °C para mantener la calidad

  CACAO DE ORIGEN 100%SUSTENTABLE

  * No se aceptan devoluciones ni reembolsos de chocolate  En zonas de altas temperaturas  podrí­a llegar el chocolate derretido por lo que es la responsabilidad del comprador decidir si hace la compra de este producto.

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  Cacao Barry Extra Brute

  $195.00 – $900.00

  7.6-8.2 (High alkalized) pH- Elaborado con habas de cacao sostenible de África Occidental de la más alta calidad.

  Características principales:
  Reconocido por los mejores chefs como el mejor cacao en polvo del mundo durante décadas, Extra Brute es el ingrediente imprescindible para todas tus recetas.

  Cómo utilizar:
  Ideal para colorear, texturizar y dar sabor a tus recetas: brownies, pasteles, magdalenas, galletas, sorbetes y helados, bollería, postres, pastas para untar, lácteos y bebidas, glaseados, masas.

  CERTIFICADO
  Halal
  KP-
  Vegano
  Vegetariano

  Libre de:
  Sin lecitina
  Sin Gluten
  Sostenibilidad:
  Habas trazables
  Sustainable cocoa
  Apoyamos la Fundación Cocoa Horizons

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