Azúcar en Grano n°6 Nacional
Rango de precios: desde $200.00 hasta $400.00
N°6-Más refinada. Presentación en trozos de 4mm
100% Sacarosa lo que la hace más pura.
Resiste altas temperaturas.
Usada para decorar panes, tal como una brioche, bolitas de eclair, waffles, galletas, bolitas de queso y mucho más.
Da textura crujiente.
Crédito sujeto a aprobación.
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Azúcar en grano 100% natural de la más alta calidad. Perfecta para completar tus recetas al nivel de una Alta Cocina Gourmet.
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Chocolate Callebaut 823
Rango de precios: desde $250.00 hasta $2,500.00Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto* No se aceptan devoluciones ni reembolsos de chocolate .
En zonas de altas temperaturas podría llegar el chocolate derretido por lo que es la responsabilidad del comprador decidir si hace la compra de este producto.
La Receta n.º 823 es nuestro emblemático chocolate con leche, usado por chefs de todo el mundo. Tonalidad cálida y profunda, cuerpo de cacao suave y notas dulces de caramelo para crear una experiencia increíble.
Este popular chocolate tiene un sabor intenso y una perfecta aplicabilidad. Combina muy bien con una variedad de sabores especiados, afrutados, lácteos y licores. Por su fluidez, es perfecto para todo tipo de aplicaciones.Cocoa Horizons.
Con este chocolate, apoyas a los agricultores de cacao. El chocolate requiere las mejores habas de cacao. Hoy y mañana. Por cada paquete de chocolate que compres, reinvertimos una parte en el cultivo sostenible del cacao a través de la fundación Cocoa Horizons. -
Isomalt 200 grs
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– Endulza sin aportar calorías.
– Estable al calor, ideal para repostería y caramelos.
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– Apto para dietas keto, low carb y personas con diabetes.Ingredientes: 100% Isomalt Puro
Uso sugerido: Ideal para preparar caramelos, chocolates, postres horneados y decoraciones dulces.
Quién puede consumirlo: Apto para niños, adultos y personas con diabetes; recomendado para quienes buscan un endulzante sin calorías.
Con Isomalt Natulce, disfruta del dulce sabor sin culpas y de forma natural.
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Elaborado con equipos que procesan derivados lácteos y soya.Almacenar en un ambiente limpio, seco (humedad relativa maxima 70%) y sin olores.
Temp de almacenamiento recomendada: 12 a 20° c
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Cremas Caravella Gourmet 5Kg
Rango de precios: desde $2,100.00 hasta $3,620.00Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoLa extensa línea de cremas para untar Caravella satisfará todas las necesidades de los reposteros, ya que incluye cremas para rellenos fríos y calientes, para aromatizar y para cubrir. Las cremas para untar Caravella se elaboran mediante procesos innovadores que garantizan unos resultados únicos en cuanto a sabor extraordinario y auténtico, perfecta aptitud para el moldeo, estructura y cremosidad.
