Categoría: Materia Prima
Materia Prima
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Praliné Gourmet -Crema de Pistacho Caravella
Rango de precios: desde $430.00 hasta $834.00Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoConservación:
Conservar en un lugar seco a una temperatura máxima de 20°C.
Una vez abierto consumir inmediatamente o transferir a un recipiente limpio con tapa, conservar en lugar seco a una
temperatura de hasta 20°C y consumir dentro de los 30 días.
El producto puede naturalmente presentar separación. Si esto sucede, mezcle antes de usar.
Debido a la estacionalidad de los pistachos, el producto puede naturalmente variar en tono de color según el lote.
Ingredientes:
Azúcar, aceite de palma, pasta de pistachos (pistacho y colorante SIN 141(ii)), leche desnatada en polvo, grasa
vegetal y emulsionante SIN 322(i).
ALERGICOS: CONTIENE DERIVADOS DE PISTACHO, LECHE Y SOYA. PUEDE CONTENER ALMENDRAS, AVELLANAS, NUECES, CASTAÑAS DE CAJÚ, NUECES DE PECÁN, NUEZ DE BRASIL, CASTAÑAS Y MACADAMIA. CONTIENE LACTOSA. SIN GLUTEN -
Azúcar en Grano n°6 Nacional
Rango de precios: desde $200.00 hasta $400.00Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoN°6-Más refinada. Presentación en trozos de 4mm
100% Sacarosa lo que la hace más pura.
Resiste altas temperaturas.
Usada para decorar panes, tal como una brioche, bolitas de eclair, waffles, galletas, bolitas de queso y mucho más.
Da textura crujiente. -
Añadir al carrito¿Qué es el azúcar invertida ó Trimoline?
Es un producto originado de una reacción química en donde se rompe la sacarosa (azúcar común) en los elementos básicos que la componen (glucosa y fructosa), por lo que el azúcar invertido se puede obtener involuntariamente o de forma provocada por reacción química.¿Para qué sirve?
Para mejorar la textura y conservación de algunas recetas ya que retiene humedad, ayuda a la coloración, intensifica aromas y hace más lenta la cristalización del azúcar. -
Semola – Calidad Premium.
Rango de precios: desde $125.00 hasta $550.00Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoUsos: pizza, pasta, Pan, Postres etc
Harina producida con Trigo de primera calidad que no ha sido genéticamente modificado.
INGREDIENTE BASE : Trigo Durum
Estira tu masa de Pizza más fácilmente, dale un acabado crujiente y un mejor sabor.
