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Duya Decoradora N 789
$180.00Añadir al carritoMantenga las migas fuera de su hielo. Nuestra punta de hielo de gran tamaño lo ayudará fácilmente a cubrir con hielo y migajas su pastel con menos preocupación. Este consejo lo ayuda a congelar rápidamente los lados y la parte superior de su pastel mientras reduce la posibilidad de que se acumulen migajas en su glaseado, solo cubra la superficie y alise. No se necesita acoplador; se usa mejor con una bolsa de decoración de 16 pulgadas o más grande. Fabricada en acero inoxidable, esta punta soporta hasta años de uso. Apto para lavavajillas en la rejilla superior.
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Callebaut Ruby 250 grs
$270.00Añadir al carritoEl primer chocolate ruby para artesanos y chefs con intensas notas frescas, afrutadas y ácidas.
Descripción: intenso sabor afrutado – notas frescas y ácidas.MIN. CACAO: 47.3%-
% MIN. LECHE 26.3
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% MATERIA GRASA 35.9
RB1 Sumérjase en el color rubí.
Deje que las intensas notas afrutadas, frescas y ácidas le seduzcan.
Creado a partir del haba de cacao rubí, el chocolate ruby RB1 no contiene colorantes ni saborizantes adicionales.
Su singular color y sabor invitan a crear combinaciones sorprendentes y a explorar nuevas ideas en chocolatería, pastelería y postres.
Gracias a su fluidez, el chocolate ruby RB1 es perfecto para diversas aplicaciones, como moldeados, baños, mousses y demás creaciones.+Requiere temperado.* Consérvalo en un lugar entre 12 y 20 ° C para mantener la calidad* No se aceptan devoluciones ni reembolsos de chocolate En zonas de altas temperaturas podría llegar el chocolate derretido por lo que es la responsabilidad del comprador decidir si hace la compra de este producto.
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Añadir al carritoChocolate mexicano amargo, al tener 70.1% de cacao lograrás coberturas profesionales, con un sabor fuerte y delicioso.
Tiene certificación Kosher Dairy.
Presentación en bolsa de wafers
*Se necesita temperar para acabados profesionales*
*Consérvalo en un lugar entre 12 y 20 °C para mantener la calidadCACAO DE ORIGEN 100%SUSTENTABLE
* No se aceptan devoluciones ni reembolsos de chocolate En zonas de altas temperaturas podría llegar el chocolate derretido por lo que es la responsabilidad del comprador decidir si hace la compra de este producto.
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Añadir al carritocolorante liposoluble se utiliza para dar color al chocolate, puedes crear figuras de colores brillantes para decorar tus tortas, cupcakes y budines
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Añadir al carritocolorante liposoluble se utiliza para dar color al chocolate, puedes crear figuras de colores brillantes para decorar tus tortas, cupcakes y budines
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