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Duya Sultan
El precio original era: $160.00.$110.00El precio actual es: $110.00. -
Food styling R- evolution
El precio original era: $1,300.00.$750.00El precio actual es: $750.00.Añadir al carritoCaracterísticas del Molecule-R Food Styling Revolution: Contiene todo lo necesario para dar forma y decorar sus creaciones caseras El estuche de ESTILISMO CULINARIO que los amantes de la cocina han estado esperando durante años. contiene todo lo necesario para dar forma y decorar sus creaciones caseras. El kit comprende 11 herramientas y accesorios de fácil uso, cada uno con su compartimiento. Contenido: KIT FOOD STYLING 1 PAR DE PINZAS, 1 BISTURÍ DE PRESICIÓN CON 2 NAVAJAS, 1 TIJERAS FINAS, 2 ESPATULAS, 1 ESENCIA DE ACEITE, 1 JERINGA CULINARIA, 2 AGUJAS PARA JERINGA 1 INSTRUCTIVO
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Goma Xantana-100 grs
$410.00Añadir al carritoagente que dará estabilidad a espumas, natas montadas y merengues.
Es decir, que su presencia hace que se «bajen» más lentamente.
En los helados, evita la aparición de cristales de hielo.
Evita también la separación de las fases en una emulsión e incluso en puré donde que queremos evitar que se separe el líquido de la pulpa vegetal.
Las salsas espesadas con xantana se pueden congelar sin problemas dado que no perderán sus cualidades una vez se descongelen.
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I.C. Rosa / Pink
El precio original era: $81.00.$65.00El precio actual es: $65.00. -
I.C. Rosado / Rose
El precio original era: $81.00.$65.00El precio actual es: $65.00. -
