Sicao Cobertura Sabor Chocolate Semi amargo-500 grs
$155.00
*No se aceptan devoluciones ni reembolsos de chocolate , podría llegar el chocolate derretido por lo que es la responsabilidad del comprador, decidir si hace la compra de este producto.
Sicao Sabor chocolate , es una cobertura sucedánea.
Tiene una base grasa que le aporta una fluidez media. Al secarse, toma una textura de nuevo sólida, similar al chocolate temperado; sin embargo está listo para utilizar simplemente después de derretirlo, no hay necesidad de atemperarlo. Sicao Sabor chocolate , tiene aplicaciones en chocolatería como por ejemplo, para hacer cascos y tapar bombones; también para decoraciones de chocolate y para productos trampados. O fuentes de chocolate. NO requiere proceso de temperado. Sicao Sabor chocolate , es una cobertura sucedánea confeccionada en México con los ingredientes de la más alta calidad, bajo la firma de Barry Callebaut. La presentación en wafers del chocolate compound nos permite trabajarlo con facilidad. Solo habría que pesarlo, y fundirlo y utilizarlo de inmediato.
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44 disponibles
*Recomendación*
En bowl de plástico calentar de 15 seg en 15 seg en microondas , ir moviendo, hasta tener una consistencia casi liquida ( que tenga aun pedazos no derretidos) sacar y mover.
para evitar quemar la cobertura
videos DERRETIR EN MICROONDAS
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¿Sicao Zero es apto para personas diabéticos?
R:Se sugiere consultar con su médico para que él le indique el consumo adecuado para usted, ya que cada organismo es único y especialChocolate amargo libre de azúcar con 56.9% de sólidos de cacao -Chocolate sin azúcares añadidos
Sicao Zero es un chocolate con maltitol como sustituto de azúcar, uno de los sustitutos de azúcar más populares.Es ideal para coberturas profesionales que dejará un terminado brilloso y crujiente en tu chocolatería.
El chocolate semiamargo sin azúcar Sicao Zero enamorará tu paladar, y el de todos, con su sabor único. Con este chocolate zero azúcar, tendrás una opción más saludable para crear tus preparaciones con el mejor sabor que encontrás en un chocolate sin azúcar para derretir.
Sicao Zero chocolate con Maltitol
Se necesita temperar para acabados profesionales
Consérvalo en un lugar entre 12 ° C y 20 ° C para mantener la calidad.
¡El chocolate semiamargo que respeta el sabor suave y sin azúcar! -
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. En zonas de altas temperaturas podría llegar el chocolate derretido por lo que es la responsabilidad del comprador decidir si hace la compra de este producto.
* Se necesita temperar para acabados profesionales *
* Consérvalo en un lugar entre 12 y 20 ° C para mantener la calidad *
La receta n° 811, una de las auténticas recetas creadas por Octaaf Callebaut, se ha convertido en una de las recetas de chocolate emblemáticas de Callebaut®. Al igual que todos los productos de la gama Finest Belgian Chocolate, viene de nuestra firma «mezcla de cacao Wieze».La receta nº 811 tiene un sabor a chocolate redondo y muy bien equilibrado, y un cuerpo de cacao suave con una intensidad agradable. Es fácil de maridar con una amplia variedad de sabores e ingredientes distintos. El 811, adorado por los chefs de todo el mundo, es el chocolate versátil de Callebaut para confitería, ganaches, mousses, galletas, salsas, bebidas y muchas aplicaciones más. Sencillamente, está hecho para ayudarle a conseguir siempre un resultado final perfecto.
El origen de este chocolate de 54.5%, se encuentra principalmente, en habas de cacao provenientes de África occidental, y sobre todo de la variedad Forastero
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* Se necesita temperar para acabados profesionales *
* Consérvalo en un lugar entre 12 y 20 ° C para mantener la calidad *
Delicioso chocolate blanco para coberturas profesionales, con un sabor cremoso y dulce y 28% de cacao.
La marca Callebaut asegura calidad y un excelente sabor, además tiene la certificación Kosher Dairy
CERTIFICACIONES
Adecuado para:
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